双王城水库盐业遗址群首次发现商周巨型窑灶与房址

为“商王朝制盐中心”论再添实证

巨型窑灶示意图

    双王城水库盐业遗址群发掘备忘录

    ■2003年夏季和2004年春季、秋季，前后三次考古勘察，8平方公里范围内发现商周盐业遗址39处，多个遗址内暴露出卤水井、盐田(坑池)，还发现专门烧制盔形器的陶窑群。

    ■2005年，双王城大型商周制盐遗址群被国家文物局确定为一类保护区，并被列入“全国十大考古新发现”候选名单。
    ■双王城大型商周制盐遗址群与南水北调工程恰好相遇，南水北调工程为遗址“让道”。
    ■2007年春，新发现10多处遗址，其中有两处龙山文化遗址，距今约4200年。
    ■2007年冬，新发现盐业遗址(群)40万平方米以上，再次发现25处制盐遗址、一处窑址。
    ■2008年4月10日至今，首次发现商周时期巨型窑灶与房址，确定双王城盐业遗址群及周围曾是商王朝制盐中心之一。

　　寿光日报讯（记者  吴晓东  袁萍）自今年4月初开始，为配合双王城水库建设工程，北京大学考古文博学院、山东省文物考古研究所、寿光市博物馆联合对双王城水库进行了试掘。近日，考古工作又取得重大成果。8月2日，在发掘现场，北大博士生、考古专家燕生东向记者介绍，考古人员通过发掘，发现了商周时期的巨型窑灶及房舍遗址，这些遗迹的发现为双王城确定为最大的商代制盐中心增添了重要实物证据，且有望解开古人制盐流程之迷。

　　发现极具价值巨型窑（灶）

　　“前几天，考古人员在继续发掘时，发现了这些巨型窑（灶）。”一脸兴奋的燕生东在发掘现场给记者介绍还在清理之中的这座巨型窑（灶）的情况：

　　窑（灶）主体长13.5米，宽约4米。主要结构包括火道、火门、窑室、烟道和两个蓄水坑。火道、窑室、窑壁烧制呈红色，非常坚硬。蓄水坑位于窑灶南北两侧，坑底部经过夯打并铺垫粘土，周壁也涂抹粘土并贴上盔形器残片，起防渗、防漏作用。

　　站在稍高处，俯视此窑（灶），其整体外型近似一只正在滑翔的飞蜥（一种灰色蜥蜴）。其主轴线将火道、大窑室、小窑室及主烟道串为一体，形似飞蜥的头、尾与躯干，位于两侧的对称蓄水坑，近似飞蜥的两肢（如图）。大窑室所占份量最重，像是飞蜥肋骨撑起的皮膜，又似怀孕蜥蜴的肚子，大腹便便。

　　根据出土器物推断，此窑（灶）其年代最迟不会晚于西周早期，居今已有3000多年历史。燕生东介绍：“年代如此之久，规模如此之大，保存如此之完好，国内实属罕见，在制盐考古史上也是首次发现。”

　　意外发现大型房舍遗址

　　“发现此房址实属意外！”燕生东向记者介绍，“你们看，这两排基槽与柱洞多清楚。”

　　记者看到，在巨型窑（灶）的南北两边，东西略呈弧形排列着两列柱洞。柱洞直径达35厘米，外围涂有一层厚约几公分的褐色粘土，以使木柱免受腐蚀。柱洞排列紧密，每列木柱至少有15根，其能支撑起的房顶所覆盖的面积至少有250平方米。

　　从其整体布局看，巨型窑灶正好建在房址中心。窑灶东西两侧未见柱洞，似是有意留出的便于通风排烟的通道。整个房址长18米，宽16米，房屋面积远远大于窑（灶），且房屋内窑（灶）外南北两侧有意识铺垫上干净、光滑的防潮、防水的灰绿色沙粘土，说明那里可以住人，也可作为仓库使用。

　　有望破解古人制盐之迷

　　“食盐是古人的战略物资，要研究古代政治、经济、文化生活，难以避开研究古人的制盐历史。”燕生东说。

　　商人制盐是如何提卤、怎样制卤等具体制盐方法和流程，目前专家尚未完全找到答案，仍是待解之谜。

　　根据窑（灶）面积推算，若煮盐每次可以同时置放二百个盔形器。若烧造盔形器，由于盔形器可以叠放，一次可烧制四五百个盔形器。可见制盐或者烧陶器，产量还是很大的。成排的数十根圆形木柱，每根直径在35厘米以上，由于当地属于盐碱地，无法生长高大木材，建房所需木料需要从内陆地区运输。这些绝非个人和小规模的人群所能承担。因此可以说明商周时期制盐工艺存在着统一的组织和管理。巨型窑（灶）与房址的发现，说明商代人在这里制盐规模大；古人使用了沉淀沟对卤进行沉淀，说明当时的制盐技术已十分先进。这与考古学家推测的双王城水库遗址群及周边是商王朝的制盐中心是一致的。